La restauration désigne le processus de retour à un état antérieur, souvent par des efforts de conservation et de revitalisation. Dans le contexte historique, elle se réfère principalement à la période qui a suivi la Révolution française, lorsque la monarchie a été rétablie en France sous Louis XVIII en 1814, après l’abdication de Napoléon Bonaparte. Ce terme peut également s’appliquer à la remise en état d’œuvres d’art, de bâtiments, de meubles ou d’objets historiques afin de préserver leur état et leur fonctionnalité. La restauration implique souvent des méthodes minutieuses pour conserver l’intégrité historique et esthétique d’un objet ou d’un lieu tout en lui permettant de retrouver un usage ou une apparence conforme à un moment précis de son histoire.
La série 'Samurai Mac', une partie permanente de McDonald's Japon depuis 2021, mêle des saveurs japonaises traditionnelles avec l'attrait moderne de la restauration rapide. Le burger "Grilled Soy Sauce-Style Egg…